Henri Deutsch de la Meurthe est le fils d' un industriel du pétrole. Il fut un grand admirateur et un grand mécène de l' aviation à ses débuts. En particulier, il créa en 1904, avec Mr Archdeacon, un autre mécène, un prix de 50000 Francs destiné au premier aviateur qui, à bord d' un "plus lourd que l' air", réussirait à parcourir un kilomètre en circuit fermé, c' est à dire avec retour à son point de départ.

En 1931, Suzanne Deutsch de la Meurthe, héritant de la passion de son père pour l' aviation, crée une coupe de vitesse pour avions sur 1000 kilomètres. Deux pilotes Français, Georges Détré sur Potez 53 et Raymond Delmotte sur Caudron 362 enlevèrent successivement l' épreuve en 1933. Puis Hélène Boucher remporta la coupe en 1934 sur Caudron Rafale à plus de 409 Km/h. Malheureusement cette brillante aviatrice se tua à l' entrainement la même année. Voila l' origine de la stèle Hélène Boucher dans le parc de Boulains. En 1931, Suzanne Deutsch de la Meurthe lègue le château de Boulains à la fondation qui porte son nom pour faire de cette "Maison des Ailes" un lieu de repos et de convalescence pour les personnels de l' aéronautique française; car cette conquête de l' air ne se faisait pas sans beaucoup de casse.